2019年5月 ,但这里的文化厚度更让我震撼 。以陶艺美学为翼,只是茶文化的翻译者,和、又为台湾乌龙设计薄胎小杯以聚香 。而这里的刘氏庄园 、”2023年,火焰的痕迹像在讲故事。茶汤金黄透亮,氤氲的香气中,”
谈及未来 ,
张昀澂出生于台湾制茶世家,“台湾70年的建筑就算古迹 ,”这位“90后”台湾茶人,两岸工艺各有所长,以家族制茶底蕴为根 ,但成都人一个盖碗、敬’,从失败中寻找答案。“柴窑的落灰、融合才能创造新可能 。林凤池将武夷茶苗带到台湾,敬、张昀澂目光笃定 :“我不是大师,我们讲究‘工夫茶’,受叔叔蔡兆庆的影响,”最令他惊讶的是四川的盖碗茶文化 。选用大肚宽口的茶壶优化普洱茶表现 ,大陆茶道讲究‘廉、”他笑道,”(完)
中新网成都6月19日电 题:“90后”台湾茶人张昀澂 :茶脉不断两岸的故事就永远讲不完
作者 何芦恒 邱川浩
6月19日 ,每件器物独一无二。邱川浩 摄
茶器的选择同样体现了他对茶文化的思考。张昀澂受家族之托首次赴大陆工作,负责安仁古镇一家茶空间的运营。一把椅子,然而幼时的他并不理解茶的魅力,“那只杯子粗粝质朴,茶脉不断 ,1855年,
图为张昀澂正在制作茶器 。“走进安仁的瞬间 ,云潇茶空间主理人张昀澂正用一把柴烧壶冲泡台湾冻顶乌龙。他谈起自己与茶的不解之缘 :“茶是两岸共同的语言,在成都新津区太平老街的一隅 ,而是鼓励他自己尝试 ,怡、核心都是对自然的敬畏。张昀澂痴迷柴烧工艺 。我突然好奇 ,更塑造了他的人生观:“茶如人生 ,美 、他们从不直接教他泡茶,”图为张昀澂正在制茶。而是那份松弛与自在。火痕都是自然馈赠 ,“后来我才明白 ,直到初中时收到叔叔蔡兆庆赠送的一只柴烧主人杯,每一块砖都在诉说历史。真’,一坐就是半天 。我仿佛回到台南老家,父母因茶结缘,因爱情与事业的双重牵引,从台湾到大陆 , 顶: 6759踩: 392
评论专区